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步骤 1:
各种材料备用。
步骤 2:
把红曲粉和低筋面粉一起拌匀。
步骤 3:
把蛋黄和蛋清分开,蛋黄牛奶玉米油拌匀,筛入面粉和红曲米粉的混合粉充分拌匀。
步骤 4:
把蛋清和白糖一起打发成蛋白霜。
步骤 5:
把蛋白霜分次翻拌到蛋黄糊中。
步骤 6:
成细腻的蛋糕糊。
步骤 7:
把学厨模具洗干净擦干,倒入蛋糕糊8分满。
步骤 8:
烤箱150度上下火25分钟。
步骤 9:
拿出倒扣晾到温,不烫手。
步骤 10:
用手直接脱模即可。
步骤 11:
淡奶油加糖打发。
步骤 12:
用把蛋糕从中间切开成两片。。
步骤 13:
抹上奶油点缀水果即可。
步骤 14:
好吃。
步骤 15:
两人一人一份。。
步骤 16:
柔软。
1,烤箱温度以自家的烤箱温度做适当调整。
2,奶油夏季不好打发,可以开空调打发。