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步骤 1：
准备好食材
步骤 2：
油入锅，用蒜、姜片爆香
步骤 3：
将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄即可
步骤 4：
加水开始煮（要时不时把汤上面的白白漂浮物捞掉）
步骤 5：
当汤开始变白时，加入事先切好的豆腐和鲜菇，继续文火煮15分钟后即可。
步骤 6：
出锅前撒上葱花就可以装碗，开吃啦！
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