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步骤 1：
把娃娃菜从中间切开，后一半先倒着煮一会，然后再正着煮半分钟，捞出装盘。
步骤 2：
将胡萝卜，葱丝，蘑菇丸，火腿切丁和肉馅用酱油，生抽等调料拌匀。
步骤 3：
把另一半娃娃菜用水潦一下，把肉馅和金针菇放里面卷起来。
步骤 4：
放在盘子里上锅蒸好就行了。
步骤 5：
摆盘，用酱油，生抽等靠一点汤放盘里，上面撒一下胡萝卜丁就行了。
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