【美食魔法】玫瑰花束奶冻裱花马芬杯子蛋糕#约会MOF#的做法步骤

• 步骤 1：

  【巧克力马芬杯】黄油和玉米油混合，隔水加热至完全融化。

• 步骤 2：

  全蛋和细砂糖混合均匀，用打蛋器打至成乳白状态，再加入牛奶混合均匀。

• 步骤 3：

  低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉过筛加入，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入混合融化的黄油玉米油，搅拌均匀至无颗粒状态。

• 步骤 5：

  蛋糕糊装入杯子蛋糕模具，8分满即可。PS：杯子蛋糕纸托没有的话可不放。

• 步骤 6：

  烤箱预热上火180度，放中层烤25分钟，脱模，晾凉。PS：插入牙签拿出后干净即表示熟了。

• 步骤 7：

  【裱花奶冻】凉开水和牛奶A中加入细砂糖和奋发果冻粉混合均匀，煮沸。PS：最好用新加坡的奋发果冻粉（Instant Jelly），国产的果冻粉失败率较高。

• 步骤 8：

  牛奶B加玉米淀粉搅拌均匀。

• 步骤 9：

  牛奶B液体倒入牛奶A锅中，小火煮至浓稠熄火，过程中要一直搅拌，然后冷却。

• 步骤 10：

  室温软化好的奶油奶酪加入奶冻糊中打发至顺滑。

• 步骤 11：

  平均分成两等分，分别加入食用色素调成浅粉色和黄色，安装上惠尔通#18号裱花嘴。

• 步骤 12：

  先沿着马芬杯最外侧裱上一圈玫瑰。

• 步骤 13：

  由外向内逐层裱满玫瑰，空隙处点上小星星。

• 步骤 14：

  最后绑上丝带打成蝴蝶结。

• 步骤 15：

  【Bling Go！～】凹造型，少女心满满滴～

• 步骤 16：

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