巧克力磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  食材合影 面粉 可可粉 白砂糖 鸡蛋 牛奶 黑巧克力 黄油 葵花子仁 核桃仁

• 步骤 2：

  面粉 泡打粉 小苏打 可可粉 盐混合 鸡蛋打到碗里备用

• 步骤 3：

  取一大碗 将黄油黑巧在微波炉叮50秒

• 步骤 4：

  同时用料理机将瓜子仁 核桃仁打粉 打粉前先用微波炉加热1分钟 黄油黑巧经过加热已经融化

• 步骤 5：

  融化的黄油黑巧分次加入鸡蛋搅打均匀 并将粉类筛入蛋糊中

• 步骤 6：

  瓜子仁核桃仁打好粉也倒入碗里

• 步骤 7：

  用切拌法 调成蛋糕糊 边切拌边把牛奶加进去

• 步骤 8：

  将蛋糕糊倒入模具中 配料表中给的食材量仅是右边的模具量 模具的尺码在小贴士内标注

• 步骤 9：

  烤箱上火160度 下火165度预热5分钟 将蛋糕模送进烤箱 40分钟即可 这是烤了25分钟的样子

• 步骤 10：

  蛋糕烤制时 我们准备蜂蜜和柠檬汁 一勺柠檬汁 1勺蜂蜜 搅拌均匀调成柠檬蜜汁

• 步骤 11：

  时间到 蛋糕取出先用牙签扎一下试试是否完全熟透 如牙签干净利落表示已熟了 如带出蛋糊则需要再加时间烤制 如果熟了 趁热将柠檬蜜水 灌倒蛋糕裂缝里

• 步骤 12：

  冷却后即可食用 烤制时满屋飘着浓浓的巧克力味道