沙拉椰蓉面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将除黄油以外的所有食材按照牛奶、糖盐对角放、高筋面粉、杏仁粉、酵母的顺序放入厨师机中，（在面粉上挖洞，在放入酵母哦，避免酵母过早接触液体影响发酵）揉至可以拉出厚膜

• 步骤 2：

  放入黄油

• 步骤 3：

  揉至出可以拉出薄薄手套膜

• 步骤 4：

  揉圆，进行一次发酵

• 步骤 5：

  发酵至2-2.5倍大

• 步骤 6：

  分成12等份，醒发15分钟，我这只拍了一部分（忘记拍照了），取出一个面团，擀成长方形，挤些沙拉汁，抹匀

• 步骤 7：

  撒些椰蓉

• 步骤 8：

  卷起

• 步骤 9：

  依次完成剩下的，放入烤箱，再放一碗热水，进行二次发酵

• 步骤 10：

  发酵至2倍大（烤箱预热170度上下火）

• 步骤 11：

  表面再刷一层丘比沙拉汁

• 步骤 12：

  洒层椰蓉，放入预热好的烤箱，上下火170度，中下层，烤17分钟左右

• 步骤 13：

  出炉

• 步骤 14：

  真的很香浓！

• 步骤 15：

  美美哒