阳光味的快手甜点：烧烤菠萝快车的做法步骤

• 步骤 1：

  食材是这些。

• 步骤 2：

  把菠萝对半切，一定要留下叶子

• 步骤 3：

  再把一半的菠萝再对半切

• 步骤 4：

  切掉最上部的硬核心（有的人不去核，有尖峰更好看一些，如果烤久一些也能把核烤软），为了试验，我一瓣切了一瓣没有切。

• 步骤 5：

  把桃子酱，黄油，红糖，桂皮粉一起倒入小锅里不断搅拌并加热至沸，拿下

• 步骤 6：

  立刻刷在切好的菠萝上

• 步骤 7：

  用宜家买的平底烧烤锅，刷上一层油，把菠萝头朝左45度角放置烧烤2分钟

• 步骤 8：

  再把菠萝头朝右45度角再烤同一面，2分钟。这样你就能得到图中一格一格的烤纹，如下

• 步骤 9：

  烤完后拿出再刷上刚才做的酱。重复同样程序烤另一个块菠萝。

• 步骤 10：

  用刀把菠萝切块，注意不要切到底

• 步骤 11：

  再用窄长的锯齿刀，贴着菠萝底部横切，这样菠萝块还是坐在菠萝皮上，但是松动的，可以随时取下来

• 步骤 12：

  你可以直接就着菠萝吃，也可以舀出来放在盘子里，加一勺雪糕吃。

• 步骤 13：

  雪糕上也可以淋一点同样的酱汁

• 步骤 14：

  漂亮诱人