鲫鱼豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一壶开水备用，米饭蒸上，淘米的水留着洗鱼，起到去腥的作用。 鱼洗净后将葱塞进鱼肚里，也是起到去腥的作用 。

• 步骤 2：

  豆腐用水冲洗下。

• 步骤 3：

  鸡蛋煎了，盛到碗里。

• 步骤 4：

  鱼放锅里两面煎，中小火煎三分钟后，翻煎另一面。

• 步骤 5：

  鱼煎好后，把烧好的水倒进锅里，等锅里的水沸开，豆腐轻掰成块放锅里煮，把煎好的蛋放鲫鱼上，水沸开后关盖小火煮十五至二十分钟。

• 步骤 6：

  鱼汤煮好后，搁盐盛出开吃^_^～