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简单料理-蛋炒饭收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 一人份
- 盐 适量
- 五花肉 数片
- 小青菜 半把
- 蛋 一个
- 食用油 适量
- 香油 适量
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 糖 少许
- 鸡精 少许
简单料理-蛋炒饭的做法步骤
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步骤 1：
五花肉煸至八成熟。（五花肉冷藏室拿出来，放一会儿比较好切）
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步骤 2：
鸡蛋打散炒至八成熟。（我用的是家里的鹅蛋，比较大）
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步骤 3：
青菜洗净切段。
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步骤 4：
准备冷藏一晚的米饭，冷藏后的米饭炒出来颗颗分明，口感比较好。
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步骤 5：
油锅放入青菜炒至段生，加入炒过的五花肉和蛋，放入盐、糖、生抽和味精。
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步骤 6：
再倒入米饭翻炒至米饭上色。
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步骤 7：
简单又美味的蛋炒饭就完成啦！
