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步骤 1:
、首先,将腊肉放入水中煮熟(用筷子能够轻易扎下去)
步骤 2:
将腊肉沥水放凉后切片,同时将香干切条,青椒,、大蒜、姜切好备用
步骤 3:
开火,将锅预热放油,将姜末、花椒、大蒜、腊肉放入锅内翻炒爆香,其次放入青椒、香干。可放适量生抽(根据腊肉咸淡决定是否放盐),最后装盘
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