馬上入味。酸爽檸檬小黃瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  一根黃瓜從冰箱取出去皮切段 （留皮口感不一樣入味速度也差很多）

• 步骤 2：

  用菜刀（拍）壓扁（不要用切的） 切碎的黃瓜擁有不規則的斷面 吸收醬汁的速度會比用刀切快很多。

• 步骤 3：

  找個容器放進黃瓜和2ml鹽

• 步骤 4：

  用筷子稍微攪拌均勻一下 然後放著備用。接下來準備醬汁。 （準備醬汁的時間就足夠黃瓜與鹽交流了～）

• 步骤 5：

  在果汁機裡放入15ml糖以及三小顆蒜頭 如果沒有果汁機的人那就辛苦一點 手工把大蒜弄成蒜泥吧(^_^)a 其他的佐料就直接加進去黃瓜裡頭 只是說這樣子的話糖會融化的很慢⋯⋯

• 步骤 6：

  15ml山西陳醋

• 步骤 7：

  擠入一顆檸檬汁

• 步骤 8：

  打均勻

• 步骤 9：

  倒入黃瓜中拌一拌

• 步骤 10：

  放5ml香油

• 步骤 11：

  放上去籽的辣椒絲拌勻（一根）收工( ´▽｀)