西红柿豆腐紫菜蛋花汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋打到碗里，并向碗里放入几滴醋（目的是倒入锅里时显得鸡蛋多）搅拌好备用

• 步骤 2：

  豆腐切块，西红柿切片，紫菜放入放到碗里清洗一下，葱、姜切好备用

• 步骤 3：

  锅里放入油，待油烧热后，把葱姜蒜爆香

• 步骤 4：

  放入切好的西红柿翻炒

• 步骤 5：

  直至把番茄几乎炒化

• 步骤 6：

  锅里加入水，改成大火烧

• 步骤 7：

  在碗里放入少许淀粉并用水搅拌好

• 步骤 8：

  待汤烧开后倒入切好的豆腐

• 步骤 9：

  待再次烧开后倒入搅拌好的淀粉还有盐、醋调味，再次烧开后放入紫菜，最后放入鸡精

• 步骤 10：

  盛出即可