香辣苦瓜素肉 大豆蛋白的做法步骤

• 步骤 1：

  食材合影的惯例不能丢，苦瓜的话，颜色淡一点，花纹少一点的比较嫩，苦味稍淡～

• 步骤 2：

  蛋白素皮，水一泡就开，冲洗三次泡两分钟

• 步骤 3：

  切成1-2厘米宽的长条，热水烧开，倒进去过一下水，出来拧干，别太用力就破了。

• 步骤 4：

  苦瓜切开去白心

• 步骤 5：

  水加盐煮2分钟捞出

• 步骤 6：

  丘比沙拉香辣口味拌一下素皮，其实凉菜的话这样就可以吃了，很好吃～

• 步骤 7：

  但我还是要烤一下，对烧烤的执念，可以再撒点孜然～180度上下火五分钟。不加苦瓜的同学这一步200度烤5分钟，出来就是街上烧烤摊麻辣串的味儿～

• 步骤 8：

  烤完拧一下塞到苦瓜里，撒葱花，一起进烤箱200度上下火5分钟，我喜欢上面的素皮稍脆的口感呢～

• 步骤 9：

  感觉自己写了三个菜谱