猪肉炖粉条的做法步骤

• 步骤 1：

  将粉条放入水里泡软

• 步骤 2：

  白菜切好备用

• 步骤 3：

  姜、蒜以及干辣椒均切好备用

• 步骤 4：

  猪肉切块

• 步骤 5：

  锅里放入少许油，待油烧热后放入切好的猪肉并翻炒均匀

• 步骤 6：

  倒入少许酱油上色并放入切好的蒜、姜以及干辣椒继续翻炒均匀

• 步骤 7：

  往锅里加水至淹没猪肉

• 步骤 8：

  当锅里汤汁剩余不多时，往锅里放入白菜和泡软的粉条

• 步骤 9：

  翻炒均匀，加入少许水（白菜熟时会出水，所以不需要加太多水），继续炖十分钟

• 步骤 10：

  十分钟后加入少许盐翻炒均匀，再继续炖五分钟，之后放入少许鸡精翻炒均匀即可