秋葵炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  食材

• 步骤 2：

  秋葵洗干净，在开水中焯烫一下。

• 步骤 3：

  秋葵切斜片，红椒，蒜子切小粒

• 步骤 4：

  鸡蛋打在碗里，加点盐打散。

• 步骤 5：

  锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。

• 步骤 6：

  再倒油爆香蒜子和辣椒。

• 步骤 7：

  倒入秋葵翻炒后加蛋一起翻炒。

• 步骤 8：

  加盐，鸡精，生抽，调味即可

• 步骤 9：

  装盘