凉拌海带粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  提前清洗干净的干海带，用清水浸泡半个小时左右！

• 步骤 2：

  浸泡好的海带切成细丝，青红尖椒切成细丝备用！

• 步骤 3：

  水烧开，把切好的海带丝和青红尖椒丝放进去焯水1分钟左右至断生！

• 步骤 4：

  焯好水的海带尖椒丝放在冷水中冷却，中途要多换几次水！

• 步骤 5：

  粉丝提前用清水浸泡变软！

• 步骤 6：

  水烧开，把浸泡好的粉丝放进去焯水1分钟左右即可！

• 步骤 7：

  粉丝焯水后捞出放在冷水中冷却！

• 步骤 8：

  把海带尖椒丝和粉丝一起捞出沥干水分备用！

• 步骤 9：

  蒜瓣爆成蒜蓉，葱洗净切成葱花，新鲜的花椒捣碎备用！

• 步骤 10：

  把沥干水分的海带尖椒丝，粉丝放进大盆子里，放入蒜蓉，葱花，新鲜的花椒碎，辣椒油，香醋，生抽，盐，鸡精，香油！

• 步骤 11：

  戴上一次性手套，搅拌均匀！（也可以用筷子来搅拌均匀。）

• 步骤 12：

  装盘！用天喜玫花纸巾把盘子周围擦干净即可！

• 步骤 13：

  做好的凉拌海带粉丝，酸辣开胃，用来下酒佐餐都不错哦！

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图