大葱炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材，大葱剥去外皮洗净

• 步骤 2：

  大葱滚刀切粗丝

• 步骤 3：

  鸡蛋打散

• 步骤 4：

  锅内加植物油，油冒烟的时候倒入蛋液

• 步骤 5：

  鸡蛋变黄定型后夹入大碗中夹成小块

• 步骤 6：

  利用锅内的余油小火炒葱丝

• 步骤 7：

  葱丝微蔫倒入鸡蛋块

• 步骤 8：

  加入盐，中火翻炒均匀即可关火出锅