鸡蟹蝦煲的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  鸡爪斩开

• 步骤 3：

  蟹冼淨，切件，蝦清冼干净

• 步骤 4：

  热锅下油，放入姜蒜，洋蔥爆香

• 步骤 5：

  再倒入黑椒酱爆炒

• 步骤 6：

  再炒2下加入料酒爆香

• 步骤 7：

  加入水没过鸡爪，煮半個小时

• 步骤 8：

  再加入切块的土豆块煮10分钟

• 步骤 9：

  蟹沾上粟粉

• 步骤 10：

  用油稍微炸一下

• 步骤 11：

  10分钟后加入蝦，蟹，放入老抽，生抽，白糖，蠔油，鸡精，料酒

• 步骤 12：

  炆煮5分钟

• 步骤 13：

  大功告成

• 步骤 14：

  上碟