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步骤 1：
姜蒜切碎
步骤 2：
猪肉 肥瘦均匀
步骤 3：
豇豆洗净备用
步骤 4：
倒食用油加肉翻炒 加姜蒜、胡椒粉，加料酒 倒入豇豆，加少量酱油，翻炒 调小火，盖锅盖焖一会儿 调大火，翻炒 再调小火，焖一会儿 调大火，加鸡精、盐、耗油，翻炒 盛出。
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