鱼头豆腐汤 by 落单sady - 菜谱

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其实如果时间充裕的话，可以炖煮更长的时候，这样汤的味道更加浓郁。我选择陶煲王陶煲，就是因为陶瓷煲煲出来的汤更加浓郁，而且还省时。香菜的话，不爱吃的人可以不用放。

落单sady 2017年07月28日发布

其实我不爱吃鱼头，但是不能阻止我对鱼头豆腐汤的热爱。鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。

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