食材中藕粉具有清热凉血作用.

通便止泻、健脾开胃.

莲藕中含有黏液蛋白、膳食纤维.

能与人体内胆酸盐,

食物中的胆固醇及甘油三酯结合.

使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收.

有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中

有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康.

非常适合炎热的夏天食用羹.