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白灼基围虾收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 基围虾 一斤
- 姜片 三片
- 葱段 少许
- 白糖 少许
- 蚝油 一勺
- 海鲜酱油 少许
- 葱丝 少许
- 食用油 少许
白灼基围虾的做法步骤
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步骤 1：
基围虾洗净，水开下锅，放入葱段、姜片 ，滴少许食用油
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步骤 2：
时间不用刻意计算，看虾的状态，一开始下锅时是直的，然后半弯，最终到这种弯弯的状态就可以出锅了.这种状态是最好的
小贴士
虾汁的做法：油锅，放入葱丝翻炒，然后依次放盐、糖、海鲜酱油，放少许水熬开即可，味道很好！
试过活的海白虾白灼来吃，不行，味道不好，并且肉质不嫩，还是喜欢基围虾，味道鲜甜！Q弹可口！
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