腊肠糯米蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  ，糯米提前泡一晚上，腊肠切丁。

• 步骤 2：

  青豆用开水煮一下，小宝贝儿也要吃，煮好的青豆去皮。

• 步骤 3：

  两种原料

• 步骤 4：

  糯米泡好后空干水份备用

• 步骤 5：

  炒锅上油，葱花炝锅，将腊肠青豆丁放下炒至七八成熟，将糯米放入锅内加入老抽，生抽，盐，耗油小火搅拌均匀。

• 步骤 6：

  没买到生鸭蛋，只好用鸡蛋代替，先在鸡蛋上先打个小洞，把蛋清倒出来，只留蛋黄在内，半个小时内敲了这几个鸡蛋

• 步骤 7：

  把拌好的糯米料用小勺填进鸡蛋内，最好留一些空，否则鸡蛋会破的，想吃软糯些，可以在填好的鸡蛋内加少许水，准备好后开始上锅煮吧，大约40分钟出锅

• 步骤 8：

  这是出锅后的照片，成品，碗里是小宝贝吃的