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步骤 1:
紫薯上锅蒸好后去皮 开锅后大火蒸10-15分钟
步骤 2:
去皮搅碎成紫薯泥 尽量弄细一点 不然最后成品会有紫薯块在里面 可以戴手套搅碎
步骤 3:
加入牛奶 面粉 揉出紫薯面 紫薯面不沾盆 有一些粘手即可 不用放太多面粉
步骤 4:
将紫薯面揉成均匀的圆面团 按成紫薯饼 按照喜好撒上芝麻 放入烤盘 烤盘最好铺油纸 以免粘盘
步骤 5:
放入烤箱 大火170度 20分钟
步骤 6:
出锅~
紫薯泥尽量弄细腻 最好带着手套做 紫薯泥比较粘手