鲽鱼牛油果鸡蛋三明治

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所需食材

  • 吐司片 2片
  • 丘比焙煎芝麻沙拉酱 一包
  • 百吉福芝士片 一片
  • 去骨鲽鱼 200g
  • 鸡蛋 1个
  • 牛油果 半个
  • 西红柿 1g
  • 生菜 适量
  • 面粉 适量
  • 2g
  • 料酒 5ml
  • 食用油 10ml

小贴士

芝士片和鲽鱼放在一起,因为鲽鱼片温热正好可以融化芝士,能让芝士片的奶香更好的散发出来。

yuan的美食小铺 2017年07月29日发布
牛油果又叫酪梨富含钠、钾、镁、钙又是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,減少成年人患癌症和心脏病的机率。同时牛油果还有保护消化系统的功能,因为牛油果的纤维含量很高,可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。
鲽鱼属于比目鱼科富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素B6的含量颇丰,而脂肪含量较少,另外,比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可增强智力.
二者结合加入超级补钙芝士片,绝对是完美的早午餐选择。
因为鲽鱼略有鱼腥、牛油果本身只有淡淡清香,其它味道较淡,所以一起吃有点寡味。添加适量丘比芝麻焙沙拉酱会给三明治增添独特的味道,不错的选择。
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