【南宋·状元糍】一口软糯香甜，叫人无法忘却 by 古人食 - 菜谱

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浏览 121890 收藏 102 时间 30-60分钟切墩(初级)

南瓜入馅绵软顺滑，
又有润肠化痰之功，
以健脾养胃的糯米粉包裹，
可温补肠胃。
依个人口味亦可择其它食材做馅。
茶余饭后，小憩乘凉，食之美哉。

古人食 2017年08月01日发布

似状元，得意春风殿。
高中状元，乃古时学子梦寐以求之事。
南宋有一吃食名为状元糍，
因邹应龙状元及第时，
将伴随他一路的家乡糍粑献予宁宗皇帝品尝，
宁宗尝后赞不绝口，
便赐名“状元糍”。
现如今红遍大街小巷的糯米糍，
便是由状元糍发展演变而来。

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