香辣卤鸭脖的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料；

• 步骤 2：

  烧热高压锅，放入少许凉油， 放入大料进去煸炒；

• 步骤 3：

  再将葱姜蒜放入煸炒；

• 步骤 4：

  加入适量的水炖煮；

• 步骤 5：

  加入白酒和老抽进去；

• 步骤 6：

  放入鸭脖子进去， 再加入适量的盐；

• 步骤 7：

  煮开后撇去浮沫；

• 步骤 8：

  加盖，气压阀叫后转为小火10分钟；

• 步骤 9：

  继续泡上2个小时以上。

• 步骤 10：

  可以开吃了。