【独家】香煎鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  把鱼杀了，清洗干净。

• 步骤 2：

  放适量的盐腌10分钟（看鱼有多少就放适量的盐）

• 步骤 3：

  放淘米篮里倾斜掉干水

• 步骤 4：

  把姜蒜剁碎备用

• 步骤 5：

  锅里放油，姜蒜下锅炒香。

• 步骤 6：

  放入鱼小火煎6分钟后翻面煎6分钟，（大的鱼就要煎久一点哦）盖好盖子焖一分钟。

• 步骤 7：

  焖好后，装盘子食用。