干了这道网红泡椒凤爪 by Mrs.梁大脸 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 154535 收藏 4 时间 1小时以上切墩(初级)

1.煮好的鸡脚用冰水浸泡可令其表皮更富有弹性，吃起来更爽口弹牙。
2.腌制时间越长越入味
3.使用丘比日式沙拉汁可提升成品鲜味，增加口味层次感。
喜欢吃辣可以多放辣椒，蔬菜可随意搭配。

Mrs.梁大脸 2017年07月30日发布

泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱，加以新式清爽做法，更让人一试难忘。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。

热门菜谱