大肉面 by 旺仔小平頭0 - 菜谱

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新鲜的猪肉要先经过三小时的滚煮，煮出血沫，煮透皮肉。捞出煮好的猪肉，油炸之后再放入老卤锅里熬煮入味40分钟。肉不能煮的太久，过一分，肉就散了，为了保证肉的口感，要控制火候和时间。

旺仔小平頭0 2017年07月30日发布

八公里的羊肉半坡的面，马子禄的牛肉面味道汆。

马大胡子羊羔肉用手抓，小西湖的手抓数王中华。

灶王爷的味道芙蓉镇菜，菜根香的对面是众口斋。

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