微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
和面我忘了拍照 可以买外面的饺子皮 面粉里加水 用筷子搅 一点一点加 搅成絮状 用手和面 和成面团 用保鲜膜盖住 醒面
步骤 2:
葱和肉一起剁碎 要用五花肉 不然太会太干
步骤 3:
放在碗里加 十三香 盐 老抽 再加一点油 香油和炒菜用的油都可以 新手请加鸡精
步骤 4:
把之前醒着的面拿出来揉 揉到表面光滑就可以切了 切成一条一条的 我没拍照给你们画个图 拿出一条来柔细一点
步骤 5:
切
步骤 6:
擀
步骤 7:
包
步骤 8:
包
步骤 9:
煮饺子的水里加盐 葱 醋(能让饺子皮不容易破)下饺子 不要用力搅 轻轻推两下 盖盖 五分钟左右捞一个尝尝
步骤 10:
出锅 开吃