杂粮粥是个人比较喜欢的，因为它烹饪随意，且因为多种谷物的添加，营养也更为丰富。
之前都是用炖锅或者高压锅煮的，前者呢烹饪用时较长，后者呢上气后需要调节火力并且需要看护，各有弊利。
现在改用了电压力锅，完美的解决了问题。既省时又无需看护，将食材放入锅中，调节好压力及时间，就坐等美食出锅啦。
配搭小菜，或者直接加糖成为甜粥，都是非常不错的选择。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
#苏泊尔球釜电压力锅之杂粮米粥收藏
浏览 125394
收藏 39
所需食材
- 大米 100g
- 红小豆 少许
- 奶花芸豆 少许
- 黑米 少许
- 绿豆 少许
- 小米 少许
- 血糯米 少许
- 麦仁 少许
- 黑麦片 少许
- 苏泊尔球釜电压力锅 一个
- 清水 1050g
#苏泊尔球釜电压力锅之杂粮米粥的做法步骤
-
步骤 1：
1、准备好食材；
-
步骤 2：
2、将杂粮淘洗干净、沥水；
-
步骤 3：
3、放入电压力锅内胆中；
-
步骤 4：
4、加入1100g的清水；
-
步骤 5：
5、盖上锅盖，旋至锁定位置；
-
步骤 6：
6、按下“煮粥”键，压力调至30kpa，时间调至35分钟，口感默认选择“标准”；
-
步骤 7：
7、烹饪结束后，保温半小时后，开盖即可享用。
小贴士
~碎碎念~
1、配料中杂粮部分总计50g，大米100g，大米与杂粮的比例不要超过1:1，否则口感不好；
2、可以添加任意自己喜欢的杂粮；
3、煮粥时，杂粮与水的比例为1:7左右；
4、以上材料未经过浸泡，淘洗干净后直接进行烹煮，程序结束后，保温半小时，粥的质地及口感刚好；
5、若处于高原地带，烹饪口感选择建议选“软糯”，或调高烹饪压力；
