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步骤 1:
买回来的花生米直接放在烤盘里铺平。对,不用洗,花生皮会让血液黏稠,所以最好不吃,这个烤好后花生皮一搓就掉很方便。
步骤 2:
烤箱170度烤15分钟即可(无须预热),如果较大颗延长1-2分钟,观察到颜色变深,有已爆皮部位呈黄色就好了。
步骤 3:
连锡纸取出自然放凉装瓶,随取随用。如果趁热加上一勺油,撒些盐就是油酥花生了,比用油炸的更健康。
步骤 4:
密封罐装更好~开吃了。
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