榴莲千层的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油加糖隔水加热融化，冷却后依次打入两个鸡蛋搅拌均匀，加牛奶加玉米淀粉加盐，最后面粉过筛加入，搅拌均匀至无粉状颗粒，常温醒10分钟

• 步骤 2：

  期间加点糖打发淡奶油，搅拌榴莲肉，盖上保鲜膜放冷藏室

• 步骤 3：

  锅烧微热，擦一点油，煎皮，火候控制在小火，下面糊的时候一定要离火。拿着锅转，这样才会又圆又均衡，PS：做千层皮尽力薄一些，班戟就厚一些。表明起泡颜色转为蛋黄就OK了。。不要过糊了哦

• 步骤 4：

  摊个十几张放着冷却，一定要冷了哦，否则会把奶油弄化了。

• 步骤 5：

  开始，一层皮（第一层最好稍微厚一点）先抹上奶油，再膜上榴莲泥

• 步骤 6：

  有榴莲就是任性，自己吃，爱放多少就多少，一层叠一层，边缘空点

• 步骤 7：

  全部叠好后按照自己喜欢切一下

• 步骤 8：

  OK了。。可以美味开动，吃不完包上保险袋放冰箱，能放一天哦

• 步骤 9：

  配上自己鲜榨果汁。。好吃到停不下来。。HOHOHOHO