海蛎炸的做法步骤

• 步骤 1：

  海蛎洗净，确保没有壳，备用

• 步骤 2：

  面粉放碗里，鸡蛋磕入面粉碗，再加入盐， 五香粉调味，加适量水搅成面糊备用

• 步骤 3：

  另取一个碗，倒入玉米淀粉备用

• 步骤 4：

  海蛎放入面糊碗中，让海蛎均匀的沾上面糊

• 步骤 5：

  把粘好面糊的海蛎放到玉米淀粉碗里再滚下，以便裹上一层玉米淀粉

• 步骤 6：

  锅内倒入油烧热至油有点小开后，放入裹好淀粉的海蛎开始 炸

• 步骤 7：

  炸到一面金黄后用筷子翻面再炸至两面金黄后用漏勺捞出沥干油

• 步骤 8：

  出锅，成品，是不是很不错？