啤酒鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备佐料

• 步骤 2：

  佐料继续

• 步骤 3：

  主角登场（事先用水汆一下）

• 步骤 4：

  油锅先炸花椒与姜片

• 步骤 5：

  倒入鸡块煸炒2分钟，然后加入八角、香叶、桂皮、冰糖炒1～2分钟

• 步骤 6：

  加入豆瓣酱煸炒，然后加入洋葱、蒜粒继续翻炒2分钟

• 步骤 7：

  加少许老抽与生抽上色

• 步骤 8：

  加入高汤熬开（淹过食材2厘米即可），然后转小火熬20分钟

• 步骤 9：

  熬至锅内水分很少时加入一整瓶啤酒，随后倒入土豆，加少许盐，大火熬开转小火熬10分钟左右至土豆熟烂

• 步骤 10：

  然后倒入甜椒与青椒熬至收汁

• 步骤 11：

  出锅装盘

• 步骤 12：

  真的是太好吃啦！

• 步骤 13：

  再来张，真是美味啊～