爆炒藕丁的做法步骤

• 步骤 1：

  食材洗净切丁（胡萝卜、黄瓜皆为配菜，所以少放一点即可）

• 步骤 2：

  先把藕丁和胡萝卜丁用水抄一下（3mins左右）

• 步骤 3：

  锅中倒油，放入火腿丁煸香，之后放入藕丁和胡萝卜丁继续翻炒，到八分熟的时候放入黄瓜丁

• 步骤 4：

  加入两勺老干妈继续翻炒、出锅时滴两滴醋喷个香味儿，就搞定啦