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分子料理第一弹《香芒鲜带子》收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
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分子料理第一弹《香芒鲜带子》的做法步骤
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小贴士
南瓜和芒果是分子料理制作蛋黄形状的主要原料，吃在嘴里就是咬破后一包南瓜汁和芒果汁，非常神奇。我这里比较急，所以南瓜汁还有泡沫就做了，应该做的更光滑。
上周瞎弄了一堆分子料理材料，今天学着做了个胶囊和泡沫，效果还是不错的。
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