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菠萝炒饭收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 菠萝 1只
- 烟熏火腿 1块
- 胡萝卜丁
- 小豌豆
- 玉米粒
- 洋葱 0.5个
- 生抽
- 百梦多咖喱块
- 黑胡椒
- 米饭
菠萝炒饭的做法步骤
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步骤 1：
将菠萝对切，掏出里面的肉，切成丁。掏肉时小心不要把菠萝外壳弄坏。
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步骤 2：
将胡萝卜玉米粒及小豌豆煮一会，大约十分钟。撩出沥干备用
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步骤 3：
将火腿切成小丁备用
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步骤 4：
锅中倒少许油，油热后把洋葱放下去爆香，然后放入肉丁稍微翻炒一下把蔬菜丁放下去，翻炒后倒入米饭，一勺生抽，两小块咖喱块，和菠萝丁炒匀。注意菠萝丁要最后放。
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步骤 5：
把炒饭盛在掏空的菠萝里
菠萝炒饭看着就能食欲大增，菠萝中有人体需要的酶，对肠胃很好！我很喜欢吃，外面餐厅的很多菠萝炒饭都是泰式的，我个人不喜欢有椰浆味道的食物，这款菠萝炒饭我放了咖喱块，但吃不出浓郁的咖喱味，让炒饭更有风味！
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