葡式蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料备用，蛋挞皮提前20分钟拿出解冻

• 步骤 2：

  玉米淀粉放入锅里，加入少许牛奶搅拌至化开

• 步骤 3：

  再加入剩余牛奶、淡奶油、糖、炼乳搅拌均匀

• 步骤 4：

  搅拌好后移至电磁炉上，用小火边煮边搅拌，直至起小泡关火

• 步骤 5：

  煮好的浆汁放凉后，加入蛋黄搅散

• 步骤 6：

  用过滤网过滤后，浆汁更细腻

• 步骤 7：

  将弄好的蛋挞液倒入蛋挞模内，7-8分满即可

• 步骤 8：

  烤箱预热以上下火180度，中层烤25分钟后移至上层烤5分钟上色即可

• 步骤 9：

  烤好的蛋挞颜色太诱人了

• 步骤 10：

  大家动手做做，比较简单又好吃