香炸辣椒油的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒面或者辣椒段准备好，放在碗里

• 步骤 2：

  放少量麻椒（这个要看个人喜好，喜欢吃有点麻辣的就多放）黑芝麻一把，盐半勺

• 步骤 3：

  热锅烧油，一直烧到刚刚冒烟，关火，静待油温降低，大概一分钟左右，将油倒入盛辣椒的碗中（将油烧熟再放凉是很重要的步骤）

• 步骤 4：

  然后看见油迅速将辣椒面烹起，平复一下，再接着浇油，直到把所有的油都浇完，每次倒油辣椒面都会复炸一次，受热均匀，好吃

• 步骤 5：

  刚炸的，灯光颜色不太好，味道十分香，引出了我们全家的馋虫