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杏鲍菇牛肉粒收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 杏鲍菇 一盒
- 牛肉 一大块
- 饼
- 黄油 适量
- 味啉
- 黑胡椒
- 日式照烧酱油
- 清酒（Sake）
杏鲍菇牛肉粒的做法步骤
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步骤 1：
牛肉和杏鲍菇切成1.5cm立方的小块，先用黄油炒牛肉粒，炒至表面熟了就盛出，滤掉血水，放在一边备用。
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步骤 2：
把锅刷干净，再次放入黄油，可以稍微多放点，杏鲍菇吸油，把杏鲍菇炒软，放入半熟的牛肉粒一起翻炒。
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步骤 3：
加入清酒，味啉，和日式照烧酱油（Teriyaki）继续翻炒，不一会儿就会发现汤汁愈来愈粘稠，等到基本没有汤加入黑胡椒搅拌均匀就可以出锅啦~
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步骤 4：
一定要卷饼吃喔！！！
