酸菜肉末的做法步骤

• 步骤 1：

  将酸菜，姜，辣椒洗净切碎。

• 步骤 2：

  洗锅热锅，不用放油，将切好的酸菜放入锅中炒干水备用。

• 步骤 3：

  热锅放油，加入姜，辣椒炒出香味，加入肉末炒香，放入适量的酱油，盐，倒入炒干的酸菜，翻炒几下即可出锅。