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松茸青豆火腿焖面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面条 适量
- 火腿 适量
- 青豆 150g
- 松茸 4个
- 小葱 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 盐、胡椒粉 适量
- 姜、蒜 少许
松茸青豆火腿焖面的做法步骤
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步骤 1：
开水下锅煮面条2分钟，捞起泡凉水里。
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步骤 2：
准备好材料。
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步骤 3：
锅内放入油，比平时炒菜稍微多放点，将除葱以外的食材全部放入锅内翻炒，加入盐、生抽、老抽，最后加入小葱。
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步骤 4：
翻炒2分钟后锅内加入适量水，将面条从凉水里捞起放入锅内，摆在上面。
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步骤 5：
面条均匀铺在食材上，开中小火盖上锅盖焖到水稍微有点干，就差不多好了。
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步骤 6：
加入少许胡椒粉，用筷子在锅里搅拌均匀，焖面出锅。
松茸也可换为其它菌类，一样美味！！！
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