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客家小吃，很有嚼劲—笋粄收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 木薯粉 200g
- 木耳 5个
- 香菇 5个
- 萝卜 半个
- 笋 半个
- 瘦肉 100g
客家小吃，很有嚼劲—笋粄的做法步骤
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步骤 1：
木薯粉，和馅料（红萝卜切小粒，木耳香菇泡发，切小粒，笋也是一样的，瘦肉搅碎），放入蚝油，胡椒粉，酱油，盐，花生油，搅匀，
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步骤 2：
木薯粉边加入开水边用筷子搅起团，接着揉成面团，面团各分成小份，擀成面皮，适中即可。
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步骤 3：
把弄好的馅放进去，封口就可以了。
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步骤 4：
上锅蒸10分钟左右，即可。duang～duang～duang
小贴士
秋秋家不吃味精，鸡精的，亲们喜欢的话，可以自行加
馅料跟外面买的笋板不太一样，外面买的基本上是笋和肉，我自己加了其他配菜，但是皮是一样的，很有嚼劲，亲们可以按自己的口味做。
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