脆糯年糕煎的做法步骤

• 步骤 1：

  图我没拍，找的图片。就是买来的年糕切薄片

• 步骤 2：

  然后隔水蒸熟，大概10分钟左右，中途打好一个鸡蛋液，鸡蛋液里加入少许料酒 盐和一点胡椒调味，面包糠准备 生粉或是面粉准备。蒸好的年糕先在面粉里滚一滚，然后入蛋液，最后再在面包糠里再滚一遭。平底锅少许油，小火慢煎到两面金黄就可以啦

• 步骤 3：

  可以加番茄酱