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步骤 1:
准备好材料,剁好瘦肉
步骤 2:
倒入糯米粉,糯米粉的量大概能将肉的水分去掉就可以了,搅拌均匀
步骤 3:
打入一颗鸡蛋,搅拌均匀,
步骤 4:
放入适量的生姜碎末去腥,放入少量盐,搅拌均匀
步骤 5:
将梨切成合适大小的块
步骤 6:
将肉丸全部弄好,肉丸不要太大,以免不熟
步骤 7:
将锅中加入适量的水,水开的时候,将肉丸放入
步骤 8:
肉丸煮沸后放入雪梨,雪梨煮沸后,放入盐,1分钟后,放入小葱出锅,千万不要煮太久,以免肉丸太老,雪梨不好吃
步骤 9:
超级新鲜的雪梨肉丸汤,雪梨的刚刚好,肉丸很Q