小蛋糕（芝士味）的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油，奶油奶酪隔融化

• 步骤 2：

  加入牛奶，蛋黄拌均匀

• 步骤 3：

  筛入低筋面粉

• 步骤 4：

  蛋白加入塔塔粉，白糖分三次加入，打到硬性发泡

• 步骤 5：

  蛋白分三次加入面糊，装入裱花袋

• 步骤 6：

  我装太满了，七分满就可以了

• 步骤 7：

  烤箱预热165度，烤35分钟，注意上色。面糊太满结果小纸杯撑不住，侧边冒出来有些裂了！

• 步骤 8：

  当早餐，不错滴