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步骤 1:
藕洗净
步骤 2:
切薄片
步骤 3:
全部切好,请忽略我的刀功哈
步骤 4:
准备好姜、蒜、香葱、香菜、干辣椒
步骤 5:
大概切成酱紫
步骤 6:
按方子准备好调料汁儿~
步骤 7:
烧热锅,油大概这么多
步骤 8:
油热放干辣椒段先炸
步骤 9:
干辣椒段稍炸香,继续放入姜蒜末炸香
步骤 10:
加入藕片翻匀
步骤 11:
翻匀后加入一茶匙干辣椒面
步骤 12:
继续翻匀哈
步骤 13:
碗汁儿里有一茶匙生抽,一茶匙香醋,一茶匙白糖,几滴花椒油,少许鸡粉,少许盐,最后半茶匙淀粉,调匀备用
步骤 14:
徐徐倒入~
步骤 15:
有点好看喽~
步骤 16:
翻炒一分钟~
步骤 17:
起锅前撒进香菜香葱段
步骤 18:
哇咔咔\^O^/开动~