肉丸蒸面的做法步骤

• 步骤 1：

  猪绞肉加入葱姜蒜碎和一个鸡蛋

• 步骤 2：

  加入酱油、盐、五香粉、少许淀粉

• 步骤 3：

  用筷子顺一个方向搅拌上劲

• 步骤 4：

  用糊口把搅拌好的猪绞肉挤出肉丸

• 步骤 5：

  放入盘中

• 步骤 6：

  每个肉丸用生的鲜切面缠好

• 步骤 7：

  所有肉丸用面条缠好摆在盘中

• 步骤 8：

  放入蒸锅，大火烧开后蒸12-15分钟

• 步骤 9：

  这段时间准备好辣椒圈、葱姜蒜碎

• 步骤 10：

  锅内少许油，爆香准备好的辣椒圈、葱姜蒜碎

• 步骤 11：

  加入清水、酱油大火烧开

• 步骤 12：

  淋在蒸了12-15分钟的肉丸面上

• 步骤 13：

  汤汁多一点，然后再盖上盖子大火蒸5分钟

• 步骤 14：

  出锅撒香菜碎

• 步骤 15：

  吃起来有肉有面很方便呢